2016年9月1日，我院“金堂县食用菌产业发展口述史”课题组部分成员对金堂县食用菌产业发展进行第五次调研。本次调研对象分别为成都隆翔食用菌有限公司经理高崇斌以及成都天绿菌业有限公司负责人石代勇。

课题组成员首先对高崇斌经理进行了采访和录音，在采访过程中，高经理向我们介绍了他本人三十多年来关于食用菌产业的从业经历，这里面既有其98年遭受火灾损失严重的坎坷，也有其后来依靠羊肚菌重新振兴的辉煌。在采访完高经理后，我们接着对石代勇进行了采访。石代勇是赵家镇最早从事食用菌种植的种植户，经历了四十多年的不断创新与发展，现在已经成为了整个金堂乃至整个四川的知名企业家，其公司规模与产品也是享誉海外。在整个采访过程中，石代勇还表达了目前金堂食用菌产业相比沿海地区还较为落后的事实，称发展前景任重道远。

本次金堂调研从赵家镇两位知名企业家着手，为我们展示了该地区食用菌发展的脉络与所遇到的问题，这为我们进一步研究金堂的食用菌产业发展提供了可贵材料。